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Una vez realizado el trasplante, ¿hay recomendaciones dietéticas específicas para esta nueva situación? ¿Cuáles son?
Después del trasplante, la prioridad es mimar ese nuevo riñón y protegerlo. La dieta, inmediatamente después del trasplante será alta en proteínas, para la recuperación postoperatoria, pero una vez recuperados y estabilizados, la recomendación será seguir una dieta controlada en proteína, para prevenir nuevos problemas renales. Hay que tener en cuenta muchas cosas y sobre todo individualizar las recomendaciones, pero como norma general la pauta será una dieta saludable, rica en antioxidantes y en productos vegetales, evitando aportes de azúcares simples y grasas saturadas.