Cuando tenemos enfermedad renal crónica, nuestro organismo no lo pueda eliminar de manera normal, por lo que vamos a tener que evitar su acumulación excesiva en sangre. Sin embargo, esto lo vamos a hacer conociendo la cantidad de potasio que contienen los alimentos y distribuyendo su ingesta a lo largo del día. Algo que va a depender mucho de cada persona, por lo que es fundamental que este tema lo consultes con tu nefrólogo y con el nutricionista.