El potasio es un nutriente que interviene en la contracción de los músculos, por tanto, siempre vamos a necesitar una mínima cantidad. Las personas con enfermedad renal corren el riesgo de tener cifras elevadas de potasio, ya que los riñones son incapaces de depurar de la sangre el exceso de potasio. Si se tiene exceso de potasio se puede sufrir debilidad en las piernas y parada cardiaca. Se puede controlar la cantidad de potasio conociendo el contenido de éste en los alimentos y distribuyendo su ingesta a lo largo del día, por lo que va a depender mucho de cada persona. Para eso te van a ayudar el nefrólogo y el nutricionista.

Aquí puedes encontrar más información sobre los alimentos que contienen potasio: https://fundacionrenal.com/contenido/control-potasio/